Надоела ШАРЛОТКА? Попробуйте яблочный ЯНТАРНЫЙ ПИРОГ по рецепту Татьяны Толстой
В этом пироге очень много сочной яблочной начинки и мало теста. Пирог получается кисло-сладким с очень насыщенным яблочным вкусом.
Если интересно, почитайте также рецепт в этом источнике, много интересных деталей: www.foodclub.ru/detail/yantar...
*****************************************
Для поддержки нашего канала Alina FooDee:
💰 Paypal: alinafoodee@gmail.com
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Instagram Лолы: @lola_foodee
*****************************************
Чтобы приготовить Янтарный яблочный пирог по рецепту Татьяны Толстой:
Диаметр формы: 24 см
Начинка:
Яблоки кислые и сочные - 1,5 кг (очень желательно готовить из антоновки)
Сахар - 140 г
Сливочное масло - 50 г
Тесто:
Мука пшеничная - 90 г
Яйца - 3 шт.
Сахар - 65 г
Ванильный сахар - 10 г
Соль - 1 щепотка
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
1. Яблоки очистить от серединок и нарезать на четвертинки.
2. Неразъемную форму выстелить пергаментом. Положить кусочки сливочного масла, слегка присыпать сахаром, аккуратно выложить четвертинки яблок. Снова посыпать сахаром, выложить остальные четвертинки, пересыпая их сахаром. Запекать ориентировочно 40 минут при 180 градусах до полной мягкости яблок. Если они слишком быстро румянятся, то можно прикрыть пергаментом или фольгой.
3. Запеченные яблоки достать из духовки, немного их утрамбовать вилкой.
4. Для теста взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром, щепоткой соли до очень светлой пышной массы (своим миксером я взбивала 5 минут). Муку смешать с разрыхлителем и просеять к яично-сахарной смеси. Аккуратно перемешать лопаткой. Залить тестом запеченные яблоки.
5. Выпекать 30-35 минут в заранее духовке, прогретой до 180 градусов. Дать пирогу полностью остыть. Можно подавать со сливками или мороженым.
#ялочныйпирог #пирог #пирогсяблоками #выпечка #рецепт #янтарныйпирог
*********Плейлисты*************
▶️Закуски к фильму: • Закуски к фильму
▶️ Бургеры, пицца: • Бургеры, пицца
▶️ Лепешки, лаваш: • Лепешки, лаваш
▶️ Вторые блюда: • Вторые блюда
▶️ Блюда из курицы: • Блюда из курицы
▶️ Печенье: • Печенье
▶️ Блюда из рыбы: • Блюда с рыбой
▶️ Первые блюда: • Первые блюда (супы)
▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): / playlist
list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7
▶️ Соусы и маринады: • Соусы и маринады
▶️ Рецепты домашнего майонеза: • Рецепты домашнего майо...
▶️ Напитки: • Напитки
▶️ Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка
▶️ Куличи, пасхальная выпечка • Пасхальные рецепты
▶️ Праздничные блюда: • Праздничные блюда
▶️ Торты, десерты: • Торты, десерты
▶️ Салаты, закуски: • Салаты, закуски
Дорогие зрители, хочу извиниться, так как я перепутала автора рецепта. И мне за это очень стыдно! Это рецепт Татьяны Толстой, современной российской писательницы, телеведущей, публициста и литературнуго критика. А не дочери Льва Толстого, которую тоже звали Татьяна Толстая.
Да уж, а то я подрасстроилась. Даже представила, какой бы Татьяна Толстая комментарий оставила под этим видео))). Но всякое бывает.
Вам не має за що вибачатися, рецепт від цього не гірший 😊
Не страшно, ведь не ошибается только тот, кто ничего не делает. А Вы трудяга.
ничего страшного, в Толстых и в их потомках немудрено запутаться 🌺🌺🌺 Татьяна Толстая, кстати, внучка Толстого Алексея Николаевича 😊
Ничего страшного. Главное,чтобы было вкусно. Но Лолочку ждем
У меня нет просто слов , Алина спасибо вам огромное за то , что вы доставляете удовольствие , своими рецептами .
Какой красивый пирог! Просто сказка! А как просто делается!
Три девочки кондитера, которыми я не устаю восхищаться : Оля Шобутинская, Таня -кулинарим вместе и конечно же Алина !!! Прелестницы -кудесницы , очаровашки, симпатяшки , умницы ...
Да да. Я тоже Таня Олю смотрю. 👍👍👍👍
И я смотрю Таню, такая же милашка, как и Алинка. Сейчас поищу Олю.)
@@HannaDziubaНайдёте Олю и не разочаруетесь. Эти девочки действительно мастера своего дела!😊
Мне Алина больше всех нравится и Дина и Галина выписка
Подписана очень давно на всех троих хозяюшек 😊
Пирог, ВОСТОРГ! Нежно, вкусно, потрясающео. Спасибо!
Красота! Спасибо тебе, девочка, за труд и радость для всех.
Готовила точно по рецепту, ничего не меняла. Получился красивый, ароматный и очень вкусный пирог. Огромное спасибо Вам!
Вы - само вдохновение! ...так приятно Вас смотреть. Всё хочется приготовить. Спасибо от души...
Какой прекрасный пирог! Надо испечь! Спасибо вам,Алина.
Алиночка, какая ты, умничка! Спасибо за рецепт, обязательно попробую
Вы просто Лапушка! Ненаглядная хозяюшка! Доверяю вам больше всех остальных! Спасибо за рецепт!!!
Замечательный рецепт! Спасибо вам большое за него!!👍🤗
Благодарю за рецепт. Успехов вам в ваших кулинарных изысканиях.
Алиночка , спасибо!! Прекрасный рецепт, приготовлю обязательно, вы прелесть!!!
Пирог очень понравился, делала из сорта яблок Богатырь (родственник Антоновки) 😁... Ням Ням... Улетел моментально, особенно кто любит запечённые яблочки 👍👍👍... Яблок получается больше, чем теста, но у меня с таким количеством ингредиентов для теста, тесто получилось пышнее, чем здесь на видео(была бы возможность, то приложила бы фото), возможно из-за того, что я муку медленно и аккуратно вмешивала в взбитые яйца(как обычно пеку бисквит на торты),так что можно и не аккуратничать, а просто перемешать быстро (не заботясь о воздухе в смеси) и будет тоньше😉. И ещё на свой вкус я теперь однозначно уменьшу количество сахара, тк от яблок сладости и так очень много. Рекомендую всем, особенно кто любит печёные 🍏, приготовить, не пожалеете 😋. Да, и ещё, подержала яблочки в духовке (при запекании почти час, яблок было не меньше 1,5 кг - уже чистый вес), мокрого бисквита от сока яблок у меня не было, бисквит просто получился шикарный, а даже наоборот, советую, чтобы он немного постоял уже бисквитом вниз и была возможность немного пропитаться 👍. Очень вкусно, когда уже хорошо остыл и холодный. Растянули удовольствие от уже готового пирога (диаметр формы был 22 см, высота получилась около 8-9см) где-то 5-6 часов и больше не удержались 🤣😁😁😁. Вкусно!!!
Как Вы вкусно все описали))
Здравствуйте.Подскажите тесто должно закрвать пирог?У меня форма больше 30× 23 ,прямоугольная и я добавила 8ст.л.муки и 5 яиц,стакан сахара....Получилась обычная шарлотка.Мармелдная карамелька куда то испарилась,,,вся впиталась в тесто ..
Алиночка приятный голосок,красивые ручки хочется бежать на кухню и всё приготовить!спасибо!!!!!
Спасибо Алиночка, чудесный рецепт
Какая классная модификация шарлотки👍 шикарно выглядит пирог) чудная подача рецепта,очень милая девушка с приятным голосом! Удачи Вам 😘
Какой замечательный рецепт! Какой яблочный пирог!😋👍
Очень нравится Ваш канал, все показано, четко рассказано, под видео количество ингредиентов и даже краткое описание, спасибо можно готовить.
Алиночка, Ваши рецепты простые и доступные.Спасибо Вам огромное!! Всем тёплой и уютной пятницы ❤️
Спасибо!
Спасибо, интересный рецепт пирога, попробую испечь!
Ммммм!!! Как вкусно и как всегда очень вдохновляюще!
Пирог красивый и действительно янтарный . благодарю Алинушка.
Спасибо, Алина! Как всегда: коротко, просто,понятно,доступно и чертовски мило )
Итог мне понравился, получилось очень вкусно!Угощала друзей- сплошные комплименты! Спасибо!
Классный пирог, очень вкусно спасибо за рецепт!👍❤️🍁🥮
Вы - умничка, рукодельница, спасибо😊🌹🌹🌹
У тебя самые вкусные рецепты!!! Спасибо огромнейшее!!! 💐
Ой красота, ой вкуснота, срочно надо испечь. Спасибо Алиночка за рецептик, в копилку без сомнений.🥰🥰🥰
Отличный рецепт Пирога!Спасибо!👍🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт. Получилось очень замечательно и вкусно, понравилось.
Испеку обязательно.Спасибо за рецепт.С Наступающим вас Алиночка!Успехов и процветания вам!
Спасибо за рецепт!
Сделала сейчас пирог по вашему рецепту.получилось очень вкусно.Рекомендую
Пирог просто прелесть Алина молодец умница спасибо большое за рецепт
Спасибо за рецепт! Попробовала, очень вкусно и детям понравилось!
Алина, здравствуйте!! Отличный рецепт!!! Благодарю!!! Вам Успеха во всем и позитива!!!
Супер торт, обязательно надо попробовать! Спасибо! 💝
Пирог сказка .Красивый очень .Спасибо огромное .
Благодарю за прекрасный янтарный пирог яблочный! Приготовлено так вкусно,аппетитно и идеально! Спасибо отдельно за вкусные рецепты!👍♥️🙏
АЛИНОЧКА 👍🏻❣ СПАСИБО, ЗА ОЧЕРЕДНУЮ ВКУСНЯШКУ❣
Очень вкуснющий! Мало теста - много яблок! Само то! Пользительная вещь! Спасибо!
Алина , этот рецепт самый- самый лучший из лучших. Спасибо
Вчера испекла этот пирог. Получилось отлично. Спасибо за рецепт.
Просто невероятный! Шикарно, Алинкин!!!
Спасибо большое))
Очень интересный рецепт пирога. Я только что делала яблочный перевёртыш. Обязательно попробую и этот пирог
Спасибо Вам за вкусные рецепты!
Супер классно спасибо большое за все ваши рецепты мне нравится все что делаете
Тут же пошла готовить,очень вкусно,но я положила первый слой груши и не стала переворачивать, а посыпала пудрой.Какая же ты умница.Мне 74 года ,но так вкусно и просто я не умела. Спасибо жду еще вкусняшек.Бабушка Тоня г.Темрюк
Спасибо Вам большое! Очень приятно 😘
Алиночка, спасибо Вам огромное за рецепт вкусняшки 💯👍
Вы такая позитивная, игривая, весёлая.Я всегда улыбаюсь,когда вас смотрю.Думаю,нет,просто уверена-пирог обалденный...
Алиночка, Вы прелесть! Благодаря Вашим рецептам научилась готовить и этот пирог попробую!
Спасибооо.Накануне выходных самое то.Испеку.Очень люблю шарлотку .А это еще круче.
🤔🤩🤩🤩👍👍👍 Рецепт - СУПЕР!!! БЛАГОДАРЮ!!! 💝🌹🌹🌹
Класс!!! Сегодня спекла по рецепту - ну очень вкусный получился!!!! Огромное спасибо😘💕
Какая умничка! Позитивная, с лучезарной улыбкой! Огромное спасибо за интересный рецепт! Здоровья Вам, море ~ счастья, сил, терпения и процветания! Пусть удача сопровождает вас во всех Ваших делах и начинаниях! 🙏❤️
Кушай кушай не стесняйся Сколько хочешь ты бери Ярким вкусом наслождайся и добавки попроси .💯😎👍
И какой полезный, столько запеченных яблок ! Спасибо, Алина !
Отличный рецепт. Спасибо, Алиночка. С Новым Годом!
Очень красивый. Обожаю яблоки 😀
мне нельзя смотреть этот канал , я умру от вкусности...
Умничка спасибо за рецепт
Волшебно , просто СУПЕР 👏 ❤️👍
Очень хороший рецепт! Просто вкусно ! Умница разумница
Получился! Нереально вкусный, супер яблочный, я в восторге. Очень хочется угостить им моих близких. Спасибо за рецепт 🌺
Спасибо! Мне очень, очень понравился!!!!
пирог получился просто волшебный..оооочень вкусный..с новым вкусом яблок..сегодня буду печь во второй раз..спасибо дорогая наша!!
Боже,какая красота!Действительно янтарный цвет,цвет ,,Пушкинской осени’’,я бы так назвала!!!😃👍👍👍Спасибо огромное за рецепт! Люблю Ваш канал очень!Успехов Вам и удачи!Будьте здоровы!!!!🌺🌺🌺
Дякую за гарний настрій 😊 після ваших відео хочеться бігти на кухню і теж творити 🤗
Добрый вечер! Я сделала этот яблочный пирог! Все - теперь он мой любимый! Вы просто волшебница! Спасибо! Шарлотку в очередь! 🥰
Попробовала ваш рецэпт, очень вкусно получилось! 👍
Алиночка, пирог и впрямь, чудо как хорош!Спасибо вам и Татьяне Никитичне Толстой, дочери Никиты Алексеевича Толстого, советского физика ))
Я так люблю, чтобы много яблок и мало теста👍😋
Идеальный рецепт, то,что я искала!
Алинка, ты чудо!! Благодарю за опыт🙌🏻🌞
Здравствуйте, я приготовила из антоновки.. И немного сократила сахар. Цвет получился красноватый, но милый)) в тесто добавила корицу.. И получилось просто шикарно... Яблоки кисленькие. Вкус схож со сливами)) всем очень понравился)) спасибо...
Прелесть! 😍😍😍
Какая же ты умничка !!! Спасибо за вкусненький яблочный пирог и всего тебе доброго
Взаимно!
Дорогая Алина 😍спасибо большое за такое чудо.
Автору большой привет. Понимаю что запоздал но. ПОЗДРАВЛЯЮ АВТОРА С МИЛЛИОНОМ. Желаю успехов и всего хорошего
Спасибо Вам большое))) очень приятно!
Спасибо за рецепты будьте здоровы 👍👍👍👏👏👏👏🤝🤝🤝🤝🔔🔔🔔🔔
Спасибо большое , рецепт привлекательный!
Попробовала сегодня приготовить - очень понравилось! Бисквит делала первый раз и все получилось ❤️ спасибо за видео!
Алиночка, огромное спасибо!Как всегда-супер!👌Этот пирог у меня на очереди на приготовление .
Спасибо большое за доверие)
Девчюшка очень милая.
Умница! Ваши рецепты просто супер😘
Какая Вы умничка!!! Золотые ручки
Браво! Просто шикарно!!! ❤️❤️❤️
Безумная красотаааа! Спасибочки 🙂
Спасибо вам😘😘😘
Алиночка, действительно КРАСОТА!!!👍👍👍❤
Пирог действительно вкусный, особенно для тех кто любит запечённые яблоки. Спасибо за рецепт Алина!
Алиночка, привет! Как только увижу и услышу тебя, сразу поднимается настроение на весь день! Приятно, что есть такие люди, как ты! На а про рецепты отдельная благодарность. Сегодня приготовлю пирог. Уж знаю, что это вкусняшка!!! Спасибо! Здоровья!
Спасибо огромное!
Ну это класс какой то! 😋
Алина, спасибо за рецепты очень просто и понятно
Замечательный пирог 💯👍
Ай да умничка, спасибо за рецепт!
Пирог из истории.) Прекрасный рецепт! Спасибо!
Должно быть очень вкусно, спасибо.
Алина! Рецепт Хороший. Спасибо.