Just water + flour! Perfect dough without eggs and milk
Very tasty and easy to prepare yeast dough on water without eggs and dairy products. Suitable for fried pies with any filling. It turns out moderately salty, unsweetened. The amount of sugar can be increased. It is very pleasant to work with such a dough, it grows right before our eyes, does not stick to the surface and hands!
*****************************************
To support our Alina FooDee channel:
💰 Paypal: alinafoodee@gmail.com
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Lola's Instagram: @lola_foodee
*****************************************
Yeast dough for fried pies:
Warm water - 350 g
Sugar - 1 tbsp. with a large slide (more possible)
Salt - 1 tbsp. without a slide!
Quick dry yeast - 1 tbsp. without a slide
Flour - about 600 g
Vegetable oil - 4 tbsp. (50 g)
Filling:
Cabbage - 1 kg
Carrot - 1 pc.
Onions - 1-2 pcs.
Bay leaf - 1 pc.
Salt, black pepper - to taste
Vegetable oil
1. Add yeast, a little sugar and flour from the total amount to warm water, mix and leave in a warm place for 10 minutes to activate the yeast.
2. If the mass begins to foam, then the yeast is active, and you can continue kneading the dough. Add sugar, salt, vegetable oil and add flour in parts, kneading a soft elastic dough. Round the dough, put in a bowl, cover the bowl with cling film and refrigerate for 1 hour.
3. While the dough is in the refrigerator, let's do the filling. Chop the cabbage, cut the onion into quarters, grate the carrots.
4. Fry the onion until golden brown in vegetable oil, add carrots and cabbage, fry for 5-10 minutes, stirring occasionally. Cover with a lid and simmer until done. 10 minutes before readiness, add bay leaf, salt, black pepper to taste. Let the filling cool completely.
5. Divide the dough into 20 balls. Roll each ball into a small cake. Lay out the filling, form a pie.
6. Fry the pies, starting with those that were blinded first, in a large amount of vegetable oil. Place pies on paper towels to absorb excess oil.
#pies #dough
САМЫЙ ЛУЧШИЙ КАНАЛ!!! Без выпячивания, без показухи посуды. Коротко и ясно! Рецепт великолепный!
Обожаю эту девочку
@@user-kl2hj3zb4r Она уже не девочка если шо :-)
Никогда не говори Никогда ! Сосинеотвлекаясь
Согласна с вами на 100 процентов, а я тех, кто занимается показухой посудой и трёпом просто заблокировала.
Спасибо,милая девочка!
Какая чудесная девочка!!! Спасибо маме, которая воспитала такую дочь🙏🏻❤️🌺🌸
да низкий поклон маме!
Саша лежнина🛒❤
Очень нравится что Алина не упускает всякие мелочи,и при этом не говорит лишнего.Все ясно и понятно 🤗Спасибо за рецепт !!!!!
Скажите пожалуйста, добрый вечер, а шарики должны подойти, перед тем как ложить начинку? А после того как слепили ,тесто должно подойти опять?
Она не указала сколько надо мокрых дрожжей, только про сухие,я работаю с мокрыми как мне знать сколько мокрых
Дякую ,Аліна.дуже смачно
@@user-lz9tq7cp4z если мокрые, то количество сухих умножать на три
Алиночка, что-то другое умеют и другие хозяйки, но с тестом даже опытные хозяйки не умеют обращаться. Сильно поблагодари свою маму или бабушку, что ты такая умелая вышла из своей семьи. Получила хорошее образование и навыки доброй хозяйки успела получить. Еще раз скажу ты умница-преумница и красавица.
Soy de España y me gustaría que me pusieras las recetas en español gracias me gustan mucho tus recetas
@@esperanzacasado4542 • Masa de levadura para empanadas fritas: Agua tibia - 350 g Azúcar - 1 cucharada con un tobogán grande (más posible) Sal - 1 cucharada. ¡sin tobogán! Levadura seca de alta velocidad - 1 cucharada. sin tobogán Harina - alrededor de 600 g Aceite vegetal - 4 cucharadas. (50 gramos) Relleno: Repollo - 1 kg Zanahoria - 1 pieza Cebollas - 1-2 piezas Hoja de laurel - 1 ud. Sal, pimienta negra - al gusto Aceite vegetal
@@esperanzacasado4542 1. Agregue la levadura, un poco de azúcar y la harina de la cantidad total al agua tibia, mezcle y deje en un lugar cálido durante 10 minutos para activar la levadura. 2. Si la masa comienza a formar espuma, entonces la levadura está activa y puede continuar amasando la masa. Agregue azúcar, sal, aceite vegetal y agregue harina en partes, amasando una masa elástica suave. Redondear la masa, poner en un bol, tapar el bol con film transparente y refrigerar durante 1 hora.
@@esperanzacasado4542 . 3. Mientras la masa está en el frigorífico vamos a hacer el relleno. Picar el repollo, cortar la cebolla en cuartos, rallar las zanahorias. 4. Freír la cebolla hasta que esté dorada en aceite vegetal, agregar las zanahorias y el repollo, freír durante 5-10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Cubra con una tapa y cocine a fuego lento hasta que esté listo. 10 minutos antes de la preparación, agregue la hoja de laurel, sal, pimienta negra al gusto. Deje que el relleno se enfríe por completo.
@@esperanzacasado4542 5. Divide la masa en 20 bolas. Enrolle cada bola en un pastel pequeño. Coloque el relleno, forme un pastel. 6. Freír las empanadas, empezando por las que se cegaron primero, en una gran cantidad de aceite vegetal. Coloque los pasteles sobre toallas de papel para absorber el exceso de aceite.
Какая умничка,а внешний вид имеет огромное значение,без когтей,волосы собраны,ничего лишнего ни косметики ни украшений ,все очень доступно понятно.Молодец 5+
Солнечная девочка с солнечной улыбкой ! Спасибо за твои рецепты ! Прекрасная подача рецепта без лишних слов. Сама аккуратная ,не висят волосы, нет на ручках колец и браслетов... Приятно смотреть, приятно слушать. И рецепты все замечательные. Успехов тебе во всём, счастья , милая девочка.....
Какое счастье - просто, с хорошим звуком и видео, руки без сумасшедшего маникюра и колец, часов и прочей фигни. Много нюансов готовки. Отлично👍
А кольца мешают смотреть?
Лично мне тоже очень неприятно смотреть на длинные разукрашенные ногти и кольца. Это задерживает микробы и вызывает тошноту. А у этой девушки все натуральное и чистенькое, что и радует.
@@annasuol4502кольца мешают готовить, особенно если повар претендует на хотя бы минимум профессионализма
Спасибо тебе красна девица за рецепт👏 10 лет жену просил пирожки изпечь нехотела и не умела, а у меня с первого раза получились как у тебя👍 низкий поклон и всех благ тебе и твоей семье🤗
Алиночка, пирожки получились вкуснейшие, спасибо, девочка! Как приятно смотреть на такую милую, быструю, умелую хозяюшку!
А сладкие пирожки можно делать на этом тесте?
Потребление жиров связано с повышенным риском изжоги, а потребление клетчатки снижает этот риск.
@@user-te7dq3yk8zизжога связана с бактерией хеликобактер, которая разъедает желудок и нужно от неё избавляться. Эту бактерия очень легко подцепить, но и избавиться от неё тоже просто, только к врачу обратиться и сдать на наличие этой бактерии специальные тесты.
Спасибо Алиночка, хороший рецептик пирожков!👍🙋❤️
Алиночка, какая же Вы умничка! А Ваш оператор чУдо! Здоровья Вам ребята и всех земных благ!!! Смотреть Вас одно удовольствие! ❤️🙏🌹
Алиночка,Вы большая молодец и умничка! Смотреть ваши рецепты одно удовольствие, они очень вкусные и доступные. Вы замечательная хозяюшка, спасибо,Вам.
Молодец, девочка, делаешь все правильно. Я повар с многолетним стажем и по натуре гурман. Ты меня когда то научила делать моцареллу, за что я тебе очень благодарна,.
Купила пирожок, съела и думаю: может самой попробовать как-нибудь сделать. Открываю ютуб, а тут опа и вы!!!! Класс! Вы молодчинка!!!!
Ютуб следит за нами....😀
@@svetlanasmirnova6788 ага,читает мысли😃
Боже!) Какая вы прекрасная девушка, как же приятно вас слушать и смотреть ! От вас такой позитив, а когда человек с таким настроением готовит то всё получается на Ура! Спасибо за рецепт, обязательно попробую. Удачи вам и всяческих успехов от чистого сердца! 🙏🙏🙏
Алина, спасибо большое. Люблю дрожжевое тесто и умею с ним работать. НО, никогда не поздно учиться и что то новое узнавать для себя. А тебе, девочка, и твоей семье, всего самого доброго.
Алиночка ты -просто прелесть. Смотреть на тебя и твою работу одно удовольствие.
Рецепт действительно отличный, сегодня готовила, всем понравилось ♥️ благодарю за простые и хорошие рецепты 🌟
Какая Вы УМНИЧКА !!! Любо дорого смотреть на Вас! Благодарю за живые рецепты!!!
Спасибо за рецепт 🌞 Готовила в первый раз , боялась что не получится но пирожки вышли красивые и вкусные ☺️ Вы замечательная хозяйка 🌼
Очень здорово! Постные, быстрые и вкусные! Диетические, несмотря на жарку в масле! 👍
Алина, благодарю Вас за ваши классные рецепты! Благодаря им я научился готовить много вкусных блюд! Удачи Вам!
Попробовала рецепт ,это очень вкусно ,пирожки просто тают во рту . Алина большое спасибо вам!
Супер, без лишних слов, все чётко и понятно. Спасибо
Хочу отметить, что в этом рецепте такие доступные ингредиенты, что это радует и конечно вкусовые качества теста на высоте. У меня все прекрасно получилось спасибо за рецепт.
Алина благодарю Вас за всё что вы чудотворите для нас, много делала по вашим рецептом и всё всегда получалось, приятно видеть вашу искренность, честность, аккуратность и хорошее настроение, всего наилучшего вам.
Когда в школе учились, то через дорогу был магазин, около магазина постоянно бабушка продавала пирожки. С картошкой, капустой, повидлом и сгущенкой. Окна класса выходили как раз на этот магазин. Мы постоянно смотрели когда придет бабушка, как только она приходила, отпрашивался кто-то один из нас и шел покупать почти на весь класс (предварительно скидывались все одному человеку). У бабушки было две большие сумки и они опустошались буквально за 5 минут. Потом учитель это узнала и просила ей тоже покупать пирожки. Даже один раз сама бегала за пирожками на весь класс пока мы писали контрольную))) Вот так!))) Вспоминая это открыл я свой кулинарный канал, на нем есть всякие рецепты))) Заходите, пишите комментарии, подписывайтесь на канал! Всем рады!))) Милости просим!)))
Буквально вчера ,я вспоминала и рассказала внукам как мы бегали к такой же бабушке на перемене за пирожками. Какое было время! Не боялись инфекции! А какие вкусные были пирожки!
@@nadiasemenenko9531 Это да!
Какое доброе воспитание 😊👍🎈
@@aleksandramahutova1013 спасибо!)) Заходите
Такая трогательная история... До слёз... Это возвращение в детство...
Обычно не пишу комментарии, но тут не удержалась. Тесто просто супер! Тонкое, нежное, удобное в работе. Большое спасибо! 🙃
Спасибо, тесто действительно очень мягкое и воздушное. Делала сразу двойную порцию. 20 с капустой и 20 с картошкой))
Спасибо) Все ясно,понятно,без лишних заморочек)
Алина,очень часто готовлю по вашим рецептам,но дрожжевое тесто которое поднимается в холодильнике меня удивило.Пирожки получаются супер! Успехов Вам и побольше вкусных рецептов.Очень ждем
Умничка! Обожаю смотреть на твою работу! Кое-чему научилась,хотя готовлю уже много лет! Алина,здоровья тебе и добра!
Пирожки - прелесть! Моя любимая начинка. У вас очень красивое платье.
Наталья, мы с дочерью Ксюшей зовём вас на свой канал) Познакомьтесь с нашими рецептами. Будем очень рады!
@@Gotov_s_MishaKsyusha ф
Начинка тo хoрoшая , нo тестo , не рекoмендую .Хвалят платье , гoлoс , перевoд прoдуктoв и трата времени !!!
Алина, сейчас приготовила пирожочки, очень воздушные, немного остыли и стали такие мягкие и вкусные, и действительно масла нет на них!!! Спасибо Вам огромное!!! Очень понравились мне и моей семье, буду готовить только их! 🌹🌹🌹❤
Умница, у вас золотые ручки, спасибо у Вас всегда хорошие рецепты.
Спасибо, спасибо, счастья и здоровья❤❤❤
Спасибо за прекрасный добрый рецепт без яиц. Очень приятно было посмотреть приготовление 👍. Как раз на днях собралась приготовить такие пирожки 🔥
Алиночка, здравствуйте! Спасибо Вам, за Вашу харизму и обаяние! Пошёл готовить... За год жена устала покупать муку! Рад всегда Вас видеть и слышать!
Спасибо Алиночка, все испекла вкусно, румяно от меня и о моих домочадцев благодарность за прекрасный рецепт ❤😋
Спасибо Вам! Не только вкусная еда, но и вкусная подача рецептов.😋
Чудесные восхитительные пирожки.Благодарю, Алина. Всем добра и приятного аппетита.
Слюнки потекли...умница! Всегда готовлю для семьи по Вашим рецептам!🧡👌🔥🔥🔥
Ещё раз убеждаюсь,что хороших люде на свете больше чем плохих. Так приятно читать отзывы в Ваш адрес.Очень рада ,что подписана на ваш канал,кое что беру себе на заметку,а некоторые рецепты и переписываю в тетрадь
Какая приятная девушка ! Настоящая Красавица, Просто огонь! Смотришь на то как готовятся пирожки и уже слюнки текут. И неудивительно, что пирожки получились просто вах! С такой наставницей по кулинарии, 100% получится любое блюдо. Однозначные 1000 лайков и респект
Алиночка-- ты супер хозяюшка здоровья, счастья в личной жизни❤❤!!!!
Всегда готовлю по вашим рецептам и всегда все получается вкусно, спасибо вам огромное, вы прелесть!
Здравствуйте, жарю капустную начинку, смотрю Ваше видео, как раз тесто для них приготовлю по Вашему рецепту! Благодарю, как всегда вкусно и просто!!!😀
Ну и рукодельница , молодец .век живи и век учись.Спасибо .Сделаю.
Спасибо огромное, за рецепт. ❤ Всё получилось очень при очень вкусно.
Здравствуйте,Алина! Сегодня сделала пирожки по Вашему рецепту, я не ожидала такого результата,вроде бы простое тесто,а какой вкус- пальчики оближешь. И капуста вроде просто готовится,но вкус отменный. Спасибо Вам, только так и буду жарить пирожки,самый лучший рецепт на мой вкус, спасибо, что поделились 🤗
Как приятно слушать! Всë просто и понятно! Спасибо!
Благодарю за прекрасное тесто и пирожки вкусные!Спасибо за идеальную работу,спокойно, красивая грамотная речь!Просто прелестная хозяюшка,кулинар замечательная! Пирожки воздушные и аппетитные!👍♥️🙏
Доброе утро! Вчера делала эти пирожки! Тесто очень хорошее, напомнили пирожки детства по 5коп. Алиночка удачи во всем!
Алиночка , спасибо тебе за рецепты , ты умничка , все красиво и грамотно преподносишь!
Спасибо за рецепт теста! Очень нежное и вкусное!🤤
Всё гениальное - просто..! Спасибо за видеорецепт!
Спасибо Солнышко за рецепт и Ваш позитив. Обязательно попробую приготовить пирожки. Очень люблю с капустой.
Тесто просто великолепное 👍🏻😁пироги получились отменные и очень вкусные )
Спасибо вам за очень подробное описание рецептов) очень много чего вкусного приготовила благодаря вам❤️
Очень вкусные получились и без возни почти. Благодарю, Алиночка!
Алиночка, спасибо за рецепт, все получилось 😘
Спасибо за ваш канал, ваши видео как будто позвонить бабушке или маме и с теплом и радостью вдохновиться на готовку и уточнить все детали процесса 🫂 💖
Всё быстро, просто и доступно! Спасибо большое❤
Такая умничка! Не могу без улыбки смотреть и слушать эту чудную девочку. Удачи тебе, Алиночка!
Готовила пирожки по вашему рецепту!!! Это просто огонь!!! Благодарю Вас от души!!! Раньше я боялась делать пирожки, вечно получались с сыром тестом, но а этот рецепт теста уникален, даже для таких не опытных как я!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ 🥰🥰🥰🥰🥰❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Супер тесто! Вы умничка, у меня всё получилось!. Пирожки получились отменные!! Рекомендую ваш рецепт, быстро и просто!👍💥
Как нравится смотреть Ваши видео ❤,и готовлю по Вашим рецептам🙏спасибо!
Руки золотые, буквально❤️ Всех вам благ!!!
- Ну очень аппетитно смотрится! - Спасибо! Обязательно приготовлю ❤
Спасибо большое за ваш труд, у вас отличные рецепты, у меня всегда все получается, спасибо за детали это очень важно. И конечно же спасибо родителям за воспитание. Желаю успехов и будьте окружены любовью
Огромное спасибо за великолепный рецепт пирожков с капустой. Мои любимые пирожки с детства. Обязательно приготовлю!
Спасибо большое за рецепт! Вы очень добрая и хорошая девушка, всех вам благ😊
Милая Алина,благодарю за рецепт этого теста,оно действительно суперское,теперь готовлю его только так .🌷🌷🌷Всем желаю приятного аппетита ,не сомневайтесь в рецепте 👍👍👍👍👍
Алиночка,как всегда очень коротко и ясно. И вкусненько. Скорейшего мира и душевного покоя.
Очень вкусное тесто как из детства, спасибо тебе большое ❤
Спасибо вам огромное, Алина! Теперь я только этот рецепт использую!
Я не перестаю восхищаться мастерством Алины: все коротко, по существу и - ничего лишнего! Отдельный респект за отсутствие броского маникюра при контакте с продуктами - так правильно! А еще Алина правильно произносит слово "граммов" - не то, что некоторые!... 🙂
Алиночка как же вас приятно слушать. И вы большая умничка!!!
Замечательный рец епт, пирожки просто чудо спасибо
Алиночка, огромное спасибо за рецепт. Капусты не было, готовила с картошкой. Тесто супер. Никогда такое вкусное не получалось. Успехов вам и крепкого здоровья. Вы лучшая!
Молодчинка такая! Всегда с улыбкой на лице смотрю ваши видео! Ни раз готовила по вашим рецептам, Алина, и все вкусно получается, спасибо вам за ваш труд!
Алиночка, когда хочу поднять себе настроение - смотрю Ваш прекрасный канал, который я очень люблю. В итоге - две пользы: и рецепт новый, и на душе легче. Спасибо Вам огромное за доброту и светлую ауру! Низкий поклон Вашим родителям за такую доченьку. Вот бы мне такую невесточку!
У нас Алина и кухарка знатная и психолог. Тоже поднимаю настроение,смотря как она готовит❤️
Алина, спасибо за супер рецепт. Делала жареные пирожки первый раз и все получилось легко и просто! А главное - очень вкусно!!! 🥰
А ещё и полезно! Канцерогенчики, ням-ням 😁
Молодчина,конкретно и четко.Без лишних слов.Спасибо большое!
Спасибо за рабочий рецепт. Делала первый раз пирожки, получились очень вкусные. Теперь буду делать так всегда 👍
Алиночка, спасибо Вам огромное за рецепт вкуснятины , замечательные пирожки, очень аппетитные! 😋💯👍
Вчера вечером готовила пирожки по Вашему рецепту 😌 Наконец-то у меня будет надёжный и правдивый рецепт с шикарными пирожками! Обычно по другим рецептам получались пироги с кучей теста, были забитыми 🙄 А здесь.... Тесто тонкое, вкусное, начинки можно уместить полно. Безумно благодарна Вам за этот рецепт!!!
Спасибо за рецепт, получились замечательные. Рада, что нашла Вас.
Спасибо большое за рецепт. Как всегда приятно смотреть, как вы работаете 👍💐
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ ПОЛУЧИЛИСЬ! Тесто изумительное! Спасибо за рецепт!
Да это же мое тесто для жареных пирожков! Друзья- это супер тесто и всегда получается, а пирожки мягусенькие , завтра буду лепить, спасибо Алина , что напомнили про этот рецепт
Спасибо за такой рецепт вы меня очень выручили! Приятно смотреть как вы работаете! Супер,
Спасибо за прекрасный рецепт! Сегодня все были в восторге, сделала и с капустой и с картошкой с грибами! ❤❤❤
Супер тесто) я этим рецептом уже лет 5 пользуюсь,никогда меня еще не подводил) я и сухие,и прессованные дрожжи использовала-результат всегда отличный.
Молодец!Хозяйка!За что не возьмётся,все получается, спасибо большое за твои умелые ручки,радуй нас и дальше своими классными рецептами,успехов тебе везде и во всем!!!
Алиночка, спасибо за рецепт! Пирожки получились нереально вкусные👍👍👍
Тесто очень приятное в работе, вкусное и хрустящее. Спасибо за рецепт!
Алина, тесто просто бомба. Благодарю вас за рецепт Вы большая молодец
Спасибо за рецепт! 👍 Очень вкусные пирожки получаются. 🤗
АЛИНОЧКА!Огромное вам спасибо за позитивчик,а самое главное за очень классный рецепт пирожков. Сегодня сделала,в восторге ВСЁ и я.
Рецепт отличный! 👍 Пирожки получились очень вкусные! Тесто не забитое, воздушное. Благодарю за рецепт! 😊
Понравилось !!! Аппетитно,вкусно и красиво!!! Спасибо!!!❣