My grandmother's recipe! The fastest yeast dough for pies
My grandmother's recipe! The fastest yeast dough for pies
❗❗❗ Subtitles are available in different languages. Please select your language in the settings.
👇 Recipe in writing below.
To support our Alina FooDee channel:
💰 Paypal: alinafoodee@gmail.com
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Lola's Instagram: @lola_foodee
Your 👍 and comment is the best way to thank me for the recipe video.
Subscribe to the channel and click on 🔔 to be notified of new videos.
🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸
I would never have thought that it was so quick and easy to make pies from yeast dough. Very fast dough "Diver" or "Drowned". Suitable for any kind of baking. You can cook pies with sweet or savory fillings. The dough is very soft and airy.
To prepare a quick yeast dough "Diver":
Warm milk - 250 g
Dry fast-acting yeast - 5 g (or 15 g fresh yeast)
Butter - 40 g
Vegetable oil - 35 g
Salt - 1 tsp without a slide
Sugar - 80-120 g
Vanilla sugar - 10 g
Chicken egg - 1 pc.
Flour - about 500 g
Dough yield: about 950 g
Filling:
Large plums - 7-8 pcs.
Sugar - 15 tsp
Corn starch - 2 tsp
For brushing the pies:
Yolk - 1 pc.
Milk or water - 2 tsp
1. Add yeast to warm milk, 1 tbsp. sugar and a few tablespoons of flour. Stir and leave in a warm place for 5-10 minutes to activate the yeast. If the yeast is active, then it should start foaming.
2. Add egg, sugar, vanilla sugar, salt, soft butter. Stir and add flour in parts, kneading a soft dough.
3. At the end, add vegetable meat and knead the dough well for 5 minutes.
4. Lubricate the bag with vegetable oil, put the dough into it. Place the dough bag in a bowl of warm water. Leave for 20-25 minutes. After this time, the dough will float to the surface.
5. Divide the dough into 15 parts (about 60 g each). Round each piece into a ball. Cover with cling film and leave for 5-10 minutes.
6. Cut plums into pieces. Mix sugar with starch.
7. Roll each ball into a cake, put plums in the center, sprinkle with 1 sugar and starch. Form a pie.
8. Put all the pies on a baking sheet lined with parchment. Cover with a towel and let rise in a warm place for 20-30 minutes.
9. Lubricate the pies with yolk and water (milk).
10. Bake for 18-20 minutes in an oven preheated to 180 degrees.
#dough #yeast dough #pies
Алина, милая девочка, живи! Храни тебя и твою семью ангел хранитель.
!Дочка какая жеты умница и красавица наверное внаше время таких хозяечек найдешь редко большое спасибо на то как тыотовишь смотреть. Одно удовольствие счастья тебе и благополучия! С ув бабушка Люба
Большая умница, красавица. Золотые ручки. Никак не могу на слушаться эту прекрасную трудолюбивую девочку. Оператор с у п е р ❤❤❤❤❤
Полностью С ВАМИ СОГЛАСНО. ОЧЕНЬ ПРИЯТНАЯ ДЕВУШКА. СЕЙЧАС ТАКОЕ БОЛЬШАЯ РЕДКОСТЬ.
Поражаюсь,что такая молодая и так много знает! Умница!
Я тоже так сейчас делаю, но пришла к этому опыту в свои 63 года, делая раньше ошибки и набивая « шишки» , а ты такая молоденькая и… всё правильно делаешь, просто умничка 👍. Браво 👏 .
В вашу молодость интернета небыло... А молодым сейчас учиться проще. В интернете вся информация, как и что, все объяснят, всему научат, тонкости покажут и от ошибок предостерегут.
Я согласна с вами учусь так же по интернету и исправляю свои ошибки благодаря таким как Алиночка умничка большое спасибо ей всем удачи.
Самый лучший кулинарный канал. Всё из простых продуктов, всё по делу, просто и понятно.
Боже,с какой любовью готовятся пирожки, Алина.,ты Божий человек!
Умница - красавица - рукодельница. Вы вызываете светлые, приятные чувства, спасибо вам!!!
"Берём вот такой вот шпателёк...ЧИК-ЧИК - и всё готово!"- просто прелесть! За рецепт - спасибо!
Спасибо Вам большое)
Какая же ты умничка, хозяюшка, приятно слушать, смотреть, даже котик и тот так внимательно смотрел и слушал, всего тебе доброго девочка
Алиночка, как всегда, Высший пилотаж ! Большое спасибо! ❤
Прям круто,заглядение смотреть когда кто-то делает,да еще и так ловко🤣🤣🤣
Испекла пирожки по этому рецепту.Тесто изумительное,выпечка получилась воздушная,нежная,очень вкусная.Огромное спасибо за рецепт.
Алиночка ,спасибо вам и вашему мужу за вашу замечательную и нужную передачу.
Алиночка Вы умничка и Ваш оператор тоже!!! ❤🙏💖👍💞🖐 Дай Бог здоровья Вашей семье, удачи и процветания!!!!!
Люблю Ваши видео! Нравится наблюдать за ручками, так все ловко и красиво! Алиночка, Вы просто умница - золотые ручки, и просто красавица!
Очень понятно и легко.Спасибо.
@@mikolakrotov2626 из за
.
Красивые пирожочки! Наконец- то Лолу показали!!!😄👍
Никогда не думала, что буду возиться с тестом. Но благодаря Алине свое мнение изменила . )))
Алиночка, вы с Оператором две половинки одного целого! Так приятно с вами общаться! Просто праздник в дом приносите и кулинарными новинками, и то, как вы все показываете и рассказываете. Спасибо вам огромное за то, что вы есть. Берегите друг друга, и дай вам Бог успехов!
Полностью согласна с замечательным комментарием. Умница и умный оператор.
Я присыплю всё это мечтой, Подолью остроумия каплю. Подслащу пирожки добротой)).Спасибо большое)
👏😍👍😍
@@sonata1260 й
Ф
...и останусь голодной )))))
👏👏👏😃
Мой любимый фуд-блогер! Спасибо за еще одно содержательное и приятное для просмотра видео. Если Вас начинаешь смотреть, то, пока не дойдешь до конца, - не остановишься )))
Спасибо Вам за теплоту)
позитивчик! )))
@@AlinaFooDee Сегодня испекла по этому рецепту пирожки, получились отличные и это мои ПЕРВЫЕ дрожжевые в жизни :) Огромное спасибо! Я с картошечкой делала, все вышло: получились мягкие, как пух, а какой запах стоял в квартире! Это нечто! Я в восторге от рецепта, конечно, он в отдельном плейлисте, но я его все равно для верности выписала в свой блокнотик рецептов! :) Еще раз спасибо, Алина!
@@AlinaFooDee Здраствуйте, скажите а у вас духовой шкав электрический или газовый? У меня электрический самый простой вариант выпекает долго температура такую же ставить 180?
Какая ты УМница, а главное обоятельная и без этих страшных жёлтых и синих накладных ногтей. 👍👍👍👍👍👍Удачи тебе и котику😅😅
Это точно! На нее приятно смотреть и слушать, Вы чудо!!! 😘
Про ногти согласна полностью, кухня и ногти несовместимо
Какой кошмар!!! А зачем накладные ногти на кухне? Там же всё женскими ручками делается - начиная от резки овощей и заканчивая замесом теста... А вы хотели бы получить накладной ноготь в пирожке или в салате?
А ещё главное что волосы всегда аккуратно собраны, А не какую многих блогеров все волосы висят над едой
@@angelikawetrovazvezda на ногах?
Последнее время ретро рецепты. Спасибо за труд.
Такая милая хозяюшка! С каким воодушевлением готовит все свои блюда! Позитив во всем Сразу же появляется хорошее настроение и хочется готовить
Алина, доброе время суток!! Благодарю вас за аппетитные, красивые и, думаю, очень вкусные пирожки! Как же у вас все легко и аккуратно получается!!! Молодец!!! Успехов вам и отличного настроения!!!
Обалденный рецепт! Как раз то, что нужно, спасибо Алиночка. Всё время смотрю твой канал - все оч легко и просто, что оч захватывает)🤗♥️
Это тесто готовила моя бабушка и его называли в то время "утопленник"Спасибо за то,что напомнили. Слюньки потекли,глядя на Ваши пирожки.
Ну да, утопленник, как то не приятно звучит,учитывая, что это съедобно.
@@kanareika18.- а я в теплую погружала и тоже тесто вкусным было.
@@galinas9577 Вот, да. Я открыла рецепт. Прочитала название видео и обрадовалась быстрому способу, который давно искала. А потом в описании читаю "..."водолаз" или "утопленник"..." И сразу расхотелось его делать!
@@user-ib9fh6lr5s мы такое же тесто делаем , но без погружения в воду .... ничем не отличается от Водолаза....
@@user-ib9fh6lr5s Напрасно расхотелось! Смею Вас уверить - тесто превосходное! Подходит быстро, а вкуснооооо! Попробуйте, не пожалеете! А на название не обращайте своего драгоценного!
Мастерица! Нравится как вы работаете с тестом, показываете нюансы. Спасибо 🥰
Спасибо большое Алиночка! Твои рецептики самые лучшие, главное что простые в приготовлении, и ясно описание приготовления!👍😋❤️
Д
Вы просто такая молодчина умница и красавица.Все у вас получается очень здорово.Думаю,что очень вкусно. Я вам желаю успехов в вашем деле.
Алиночка! Благодарю вас за такой чудесный рецепт! Тесто супер, в готовом виде пушистое и вкусное! Вы умница 👍
Спасибо Алина.Всё такое красивое и вкусное.
Умничка попробую спечь такие пирожки аппетитные.Люблю твои рецепты дай Бог тебе здоровья и благополучия.
Шикарно, вкусненько. Аж пирожков захотелось
С мясом как получается и могу заменить молоко наводу
Одно удовольствие смотреть на вас ! Все быстренько -- скоренько ! Смотреть приятно ! Удачи !
Отличный рецепт, еще не пробовал такое тесто, обязательно попробую, спасибо.
Алина, вы прекрасно готовите, все ваши рецепты очень вкусные, и так заряжаете позитивом ! Спасибо, милая, будь счастлива, удачи тебе.
Больше спасибо за рецепт! Пирожки получились супер, тесто невероятное. Обычно не дружу с выпечкой, но это тесто просто находка!)
Как всегда: все рецепты на высшем уровне! Ждём новых рецептов,а Вам, Алиночка,здоровья ,мира, семейного тепла и уюта.
Э!
Пирожки получились наивкуснейшие! Тесто обалденное. Спасибо большущее за рецепт!
Просто ангелочек! Большое спасибо за прекрасный, но, почему-то забытый, рецепт. Замечательное объяснение. Всегда с удовольствием смотрю ваш канал! 👍💐💝
Всё гениальное - просто..! Спасибо за видеорецепт!
Утопленник!!!!30 лет знаю это тесто!!!спасибо,что напомнили.(с яблоками делала)😊👍
Умница. Как всегда вкусно и красиво. 👍👍👍
Четко ,конкретно ,без лишних слов ,приятно было смотреть и слушать ,спасибо ,обязательно сделаю по вашему рецепту.
Умничка ! Прекрасная подача и рецепт ! Спасибо .
Умничка такая , всё рассказывает для того и потому .Спасибо.
Благодарю вас за рецепт приготовления 👍🌷 всего самого наилучшего вам и вашим близким 🌺🙏🏼
Как вы мне нравитесь! А рецепты ваши, замечательные!
Здравствуйте, Алина. Спасибо за рецепт теста, очень вкусные получились пирожки с яблоками. Удачи и здоровья вам, и вашим близким.
Только что приготовила пирожки из этого теста, с луком и яйцом! Это просто фантастика! Сейчас муж сожрёт меня вместе с пирожками!
@@user-vq5mm4cf2d жива только благодаря корысти мужа, чтобы пекла ещё
Девушка молодец! Настоящая кулинарка. Спасибо большое за такие вкусные рецепты.
Спасибо ,милая Алиночка !!Смотреть Вас-одно удовольствие!!😘👌👏
Пирожки получились очень вкусными, мягкими и нежными. Спасибо вам большое!
Тарахтушечка,прелестная, всё чистенько,вкусненько спасибо тебе за хорошее настроение.
Спасибо большое Алиночка за прекрасный рецепт😍♥️,думаю что пицца из этого теста ,тоже будет изумительна!!!
Тесто на самом деле отличное! Рекомендую! Сделала эти пироги и они ушли на ура! Спасибо за рецепт!🔥🔥🔥
Какая молодчина, так коротко и очень понятно,грамотно, дай Бог тебе здоровья.
Одно удовольствие вас смотреть молоденькая а такая хозяюшка спасибо за рецепты
Алина, спасибо большое за рецепт! Вроде бы обычный, но получилось тесто лучше, чем обычно. Пышное, сдобное. Вкусные пирожки, проверила!
Иии тааак😁. .. время три часа ночи! Только вот остыли пирожки 😃😃😃. Слопала сразу пару . Просто Великолепно! Действительно получаются очень нежные , сочные, вскуные. Просто в восторге 👏🏼🤸. Делала их впервые. На все ушло у меня 2 часа 😁😁😁 даже больше. Но оно того стоит 😋🤤🤤🤤. Алина спасибо вам огромное за этот рецепт. Это моя третья так сказать выпечка 😙 с вашего канала. 🙏🏻 Спасибо!
Алиночка, какая же ты доброжелательная, милая девочка. Как приятно тебя слушать, умница. Спасибо за рецепт. Пусть у тебя мечты сбываются, и никогда не угасает улыбка с лица!
Это самый мой любимый рецепт. Быстро все всегда получается. Беру живые дрожжи это вау. Спасибо большое за рецепты. Это любовь 💘
испытала тесто.класс!теперь только так пеку.спасибо огромное.сахарный пирог пекла по вашему рецепту.все получилось.
До чего вкусные пирожки получились!спасибо за рецепт!что ни приготовлю,все получается на ура по вашим граммовкам!!!
Шикарное тесто и пирожки. как облачко и девочка наша. как солнышко. Огромная благодарность за рецепты.
Супер рецепт и без заморочек.Большое спасибо за пирожки!
Алиночка ты умничка хорошо расказываеш о том что готовиш а главное что у тебя всегда убранные волосы здоровья счастья успехов
Аленька, вы солнышко!!! Милая, добрая, обаятельная и прекрасная хозяюшка. Удачи ва милая девочка 🙏🙏🙏🙏🎈🎈🎈🌷🌷🌷
Спасибо большое за рецепт попробую.
Все завтра буду делать.люблю тебя девочка.слава Богу что ты жива
СОЛНЫШКО ТЫ НАШЕ! ЗДОРОВЬЯ ТЕБЕ И СЧАСТЬЯ!!!
Такая милая и рассудительная !А голос !Всегда приятно и поучительно смотреть .
Здравствуйте,сегодня испекла пирожки с яблоками,по вашему рецепту. Это просто бомба!!!👏👍👌🎆💐Спасибо огромное за рецепт,однозначно в копилку ЛУЧШИХ 🏅
Только что испекла с персиками Спасибо тебе ,куколка Завтра наметила с капустой 👍😋
Спасибо,за рецепт и такую вкуснятину сегодня сделала сливой и так вкусно что не смогла остановиться съела сразу 4 штуки и тесто нежное такое.
Завтра будем печь. Спасибо за рецепт!🥯👨🍳
Какая же ты молодец, так приятно тебя слушать и смотреть. Спасибо за твой позитив девочка!
Алиночка!Как же приятно на Вас смотреть! Вы большая Умница, ручки Ваши Золотые!!! СПАСИБО за рецепты. Желаю Вам СЧАСТЬЯ!!!
Здравствуйте, Алина! Хочу выразить огромную благодарность за ваш труд вашей команде. Благодаря Вам у меня получились пирожки!!!))) это просто вау для меня))))))) и благодаря вашей работе я смогла накрыть шикарный стол на крестины своего сына, гости были в восторге. Дуже дякую!!!!!!!!
Я последнее время болею немогу чем то таким заниматся. Но часто смотрю видео - просто настроение поднимается. Вот прямо скажу плохо на душе посмотрю на вас и все даже жить хочется, побольше бы таких как вы. Спасибо.
Советую посмотреть канал " Кулинария Любовь Ким". Вот где душой отдыхаешь!
@@user-gf4qr1qb5m Я, конечно, прошу прощения, сколько людей столько и мнений. Не доведи Господи смотреть канал этой самой Любы Ким! Это МОЕ мнение, может кто-то и считает по другому.
Я желаю вам быстрее поправится. Что бы вы и сами смогли испечь вкусняшку. А вы любите готовить и очень вкусно это делаете. 🙂 ГОСПОДИ! СПАСИ И ПОМОГИ! Все будет хорошо. Жить надо ни смотря ни на что.
Умница навсегда! Рукодельница и красавица! Спасибо!
Спасибо большое за такой замечательный рецепт!
Моя ты куколка , спасибо большое за такой быстрый рецепт .Уже три раза делала Тесто просто супер !!! Одно удовольствие готовить .
Голос приятный. А поо твои рецепты всегда применяю. Спасибо тебе. Умнечка.
Умница! Огромнейшее спасибо за все рецепты!🤎
Умничка! Спасибо за чудесный рецепт!
Действительно, быстрое, дрожжевое, всего 1ч 20 мин. Спасибо за рецепт, делала с капустой( без ванили). Замечательные пирожки! 🙏
Какая симпатичная кухарка, все понятно, молодец, спасибо!
Очень приятная как девушка так и её речь,я вас обожаю,спосибо
Шикарное тесто,вкусные, аппетитные пирожки, а кот......нет слов,красавец!!! 😊
Спасибо, славный звоночек! Все понятно. Добра тебе!
Благодаря Вашему рецепту у мне впервые получилось дрожжевое тесто! Пирожки вкуснейшие! Спасибо большое! Продолжайте нас радовать вкусными и лёгкими рецептами)!
Умничка, Алиночка!!! Большое спасибо за очередной шикарный рецепт!!!💯💯💯💕💕💕
Вы умница!!!Красавица!!!И всё у Вас здорово аппетитно и красиво!!!😍🤩
КАКАЯ УМНИЦА, ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ И СЛУШАТЬ, А СКОЛЬКО ОБАЯНИЯ В ЭТОЙ ОЧАРОВАШКЕ. АНГЕЛА ТЕБЕ ХРАНИТЕЛЯ И МИЛОСТИ ОТ БОГА
Все быстро акуратно показала и понятно расказала умница
Рецепт просто огонь!!!🔥🔥🔥Сегодня приготовила пирожки с вишней, я проглотила язык...))) Это ооооочень вкусно и быстро! Благодарю!🙏🥰😋👍👍👍
Как быстренько и вкусненько!!!! 😋😋😋 Раз-раз и пирожки готовы, благодаря Алине!!! СПАСИБО!!! СУПЕР!!!😍👏
Спасибо.Тесто быстро всплывает.пирожки мягкие.
Алина, огромное спасибо за отличный рецепт!!!
Вы удивительная! Умничка. ☺️
Умница, Алиночка! Прекрасные пирожки! Спасибо большое!!!
Вперше спробувала і дуже смачно вийшло! Аліна, дякую за такий гарний рецепт?
Самая хорошая повариха на Ютюбе . все четко .ясно,грамотно и понятно и очень приятно слушать. Даже для поднятие теста погружение в горячую воду. это класс с давних времен. Умница, волшебница. Спасибо
Какая милая девушка! Рецепт супер! Умница!