Лепешки-СЛОЙКИ луковые - СМАКОТА! Рецепт лепешек с луком на сковороде / Катлама с луком
********************************************************************
🌸 Instagram: / alina_foodee
Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
👍 Помощь на развитие канала donatepay.ru/don/426750
********************************************************************
Невероятно вкусные лепешки - луковые и слоеные. Сочетание сливочного масла с луком и тестом - настоящее объедение.
Также рекомендую посмотреь и приготовить:
▶️ Хычины с картошкой и сыром: • Хычины ☆ Обалденные ле...
▶️ Тонкий лаваш: • Лаваш ТОНЬШЕ тонкого в...
▶️ Шаурма: • Сочная шаурма с курице...
▶️ Лепешки с мясом: • Обалденные лепешки с м...
▶️ Слойки с беконом: • Спиральки с беконом из...
Мука пшеничная просеянная - 360 гр + 10-20 гр для раскатки
Соль - ¼ ч.л. в тесто + посолить лук по вкусу
Растительное масло - 1 ч.л.
Горячая вода - 200 мл
Сливочное масло - 100-120 гр
Лук - 3 шт. (средние)
1. Лук нарезать очень тонко, посолить и немного помять, оставить, чтобы из него выделился сок. Сок удалить, чтобы от него не размокало тесто.
2. Для теста смешать муку, соль, растительное масло с горячей водой, замесить тесто, положить его в пакет и оставить отдыхать на 20-30 минут.
3. Тесто разделить на 8 частей. Каждую часть округлить и положить под пленку, чтобы тесто не заветривалось.
4. Каждую лепешку раскатать очень тонко, подсыпая муку по необходимости. Сверху смазать тесто мягким сливочным маслом, выложить лук.
5. Разрезать на продольные полоски шириной 2,5 см. Сложить полоски одна на другую и свернуть лепешку. Каждую готовую лепешку отправляем в морозилку на 20-30 минут, чтобы масло застыло, пока делаем остальные лепешки.
6. Лепешку, которая отправилась в морозилку самой первой, немного прижимаем для диаметра 12-15 см, обжариваем на сухой сковороде по 5-6 минут с каждой стороны на умеренном огне.
7. Я крышкой не накрываю, чтобы была хрустящая корочка. И так же поступаем со всеми лепешками по очереди.
#лепешки #луковыелепешки #лепешкинасковороде #катлама #слоеныелепешки #вкуснота
*********Плейлисты*************
▶️Закуски к фильму: • Закуски к фильму
▶️ Бургеры, пицца: • Бургеры, пицца
▶️ Лепешки, лаваш: • Лепешки, лаваш
▶️ Вторые блюда: • Вторые блюда
▶️ Блюда из курицы: • Блюда из курицы
▶️ Печенье: • Печенье
▶️ Блюда из рыбы: • Блюда с рыбой
▶️ Первые блюда: • Первые блюда (супы)
▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): • Выпечка из слоеного те...
▶️ Соусы и маринады: • Соусы и маринады
▶️ Рецепты домашнего майонеза: • Рецепты домашнего майо...
▶️ Напитки: • Напитки
▶️ Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка
▶️ Куличи, пасхальная выпечка • Пасхальные рецепты
▶️ Праздничные блюда: • Праздничные блюда
▶️ Торты, десерты: • Торты, десерты
▶️ Салаты, закуски: • Салаты, закуски
Привет! Это просто очень вкусно! Всем советую попробовать! Также рекомендую посмотреть еще рецепты: ▶️ Хычины с картошкой и сыром: kzhead.info/sun/fa-zY89taWd9i5s/bejne.html ▶️ Тонкий лаваш: kzhead.info/sun/gbVrnJyJopylZX0/bejne.html ▶️ Шаурма: kzhead.info/sun/mJeNaamEqaWXi40/bejne.html ▶️ Лепешки с мясом: kzhead.info/sun/aaqOf9uBlqx7a5E/bejne.html ▶️ Слойки с беконом: kzhead.info/sun/mc6Lo6ekeoNvhYU/bejne.htmlсе
FooDee а лук прожаривается полностью или остаётся сыроватым внутри? (Я не могу есть сырой лук) или может можно начинить чем то другим?
@@ivymiraculous-fan467 лук можно предварительно обжарить))) можно делать с сыром, зеленью, даже фаршем, только если с фаршем, то добавлять тоже немного и жарить дольше, чтобы все внутри пропеклось)
Скажите, пожалуйста, а заготовки впрок можно делать? Будут они в морозилке храниться?
FooDee спасибо. Обязательно попробую
@@AlinaFooDee спасибо. Не скажу что я любитель готовить, но иногда хочется и самому у плиты постоять. Хочу сказать одно, что если повторять буквально то что вы показываете и объясняете на видео. То результат получается 100%. Я делал и просто с луком и с сыром!!!
впервые вижу рецепт, на который у меня есть ингридиенты
😂😂😂
😂😂😂
Жиза
+
🤣
У тебя очень красивая,чистая ДУША доброе СЕРДЦЕ ,отсюда ВСЕ ..КРАСИВО , ВСЕХ БЛАГ ТЕБЕ !!!!!
Алиночка! Вы непревзойденны,дитя мое! Как же Природа угодила Вам,подарив красоту,ум, обаяние и кулинарный талант. А еще -чудесный,приветливый,добрый и остроумный характер! Я Вас обожаю!
Какая вы естественная и милая! Спасибо за рецепт!
Большое Вам спасибо)
Солнышко невозможно удержаться от улыбки,глядя как вы улыбаетесь.Я по возрасту вам гожусь в бабушки. И всегда пишу искренне.Здоровья вам и вашим близким и родным.
Когда говорят, что противный голос, это ужасная глупость. Не слушайте дураков. Красивый, неординарный голосок, как у гаечки в мультике. Тоненький, приятный, добрый. И вообще, мужу повезло. Надо ценить.
Спасибо за рецепт,не ожидала,что так просто и вкусно!
Здорово приготовлю так же Спасибо Алиночка
Это правда оч интересно. Спасибо! Лайк.👏🙂
Какая приятная девушка. Спасибо за рецепт. Обязательно попробую. Лук люблю везде и во всем .
Очень интересный рецепт, даже подумать не могла,что так можно сделать слоёную лепёшку!Вы умничка!
Лучик бесценный, доброе утро!!! Сейчас же пойду на кухню готовить. Огромное спасибо.
Чудо -это Вы !!! Какая же вы милая , я всегда когда смотрю ваши видео улыбаюсь и настроение поднимается !!! Спасибо Вам !! Здоровья и удачи во всем !! Продолжайте дальше радовать нас вашими прекрасными рецептами и вашими улыбками !!
Выглядит аппетитно, надо обязательно приготовить. Спасибо за рецепт!
Ох, это очень вкусно!! Я знаю. На завтрак самое то!! Спасибо! Каждый раз любуюсь, какой милый человечек вы! Прям солнышко!! И рецепты у вас очень удачные!!
Действительно, СУПЕРСКИЕ луковые лепешки! Очень вкусные! Мне и моей семье понравились! Обязательно буду готовить такие ещё! Спасибо за рецепт!
Алиночка, спасибо за рецепт. И отдельное спасибо за песню! Успехов!
Алиночка, мне прям в комнате запахло этими лепешками!) Я решила завтра их приготовить. Рецепт легкий, думаю у меня получится, спасибо вам за рецепт.
Алиночка... 👍👍👍!!! Только так. Я сама из Киргизии, лепешки обожаю. И тандырные и на сковороде сготовленные. Вкус лепешек до сих пор помню, луковые в особенности. Делала дома и сладкие лепешки, только закатывала рулетиком тесто. Но так мне понравилось больше, слоистее..что ли. Спасибо.
Спасибо. Вкуснятина. И какая милая повариха!!!
Умничка,спасибо за вкусноту!
Ух, ты!!! Обязательно попробую.Рахмет!,😍
Спасибо большое!
Благодарю за рецепт❤
Көп көп рақмет!!!
Господи, вы такая милая. У меня слов нет😍 рецепт 👍
Чудесные лепёшки!Хочу приготовить!Спасибо за мастер-класс и рецепт!
Вам спасибо)!
Это Вы - чудо!) Спасибо !
Большое спасибо)
Сижу и гадаю,что лучше: прекрасный рецепт или умение «так вкусно» попробовать своё блюдо!?
Спасибо за рецепт) будем готовить! Какая же вы приятная, милая, как солнышко))
Благодарю Вас!) Просто ням ням опять!)
Алина, спасибо Вам большое, за рецепт чудесных лепёшек, аппетитные, лайк)))))
красотка не возможно оторватся...
Очень круто, а ведь можно экспериментировать с вкусами, спасибо!) Попробую сегодня)
Ого! Лепешки просто чудо!!!!
Катюша, спасибо)
Какой милый образ и все росто и доступно!
Алина вы вызываете у меня ответную улыбку. Уже 23 часа ,а улыбка так и остается уменя.Здоровья вам, удачи и оптимизма.
Спасибо!
Спасибо алиночка пользуюсь вашими рецептами
Здорово и легко! Спасибо....
Спасибо за рецептик!Очень аппетитно!👍Будем пробовать
Спасибо)
Такая лапочка!!! Рецепты очень хорошие и не сложные!!! Всегда смотрю потом пробую👍👍👍
Спасибо, я очень рада, что готовите по нашим рецептам)
Как мне нравиться у вас на кухне минимализм такой красота в кадре ничего не отвлекает. Отличеые рецепты кусная подача ничего лишнего умничка
Спасибо, девушка. Завтра сделаю.
Классный рецепт! Я ваш фанат 😍
Охренеть какая красота. Кушать захотелось.))
Алинушка, благодарю! У нас в Казахстане мы едим такой хлеб! Делаю немножко проще: раскатанную лепешечку с луком закатываю в рулет и прижимаю в лавашик. Можно жарить, можно печь! Рада видеть наши блюда! Благодарю вас, Позитивчик!
Бесподобно! Ну что может быть дешевле и вкуснее..Спасибо тебе Солнышко😍👍
Лена и Андрюшик это к кому?
Танюша, спасибо Вам 😘
я все любуюсь вашей кухней) она небольшая, но такая уютная)) сделайте видео о своем рабочем месте))
Кухня у нас настоящая малышка) Когда-то точно сделаем видео)
@@AlinaFooDee было бы очень интересно посмотреть!
Алиночка, спасибо ❤
Такую лепешку бы с зелёным луком 😍😍😍🔥🔥🔥🔥
Алиночка! Вы такая милая, умничка! Будущая хорошая хозяйка! Кому-то повезёт!.... Всегда ласковая и добродушная! Приятно смотреть Ваши видео! Ну и конечно что-то попробовать приготовить из Ваших рецептов! Удачи и здоровья!
Вы супер как и ваши лепешки с луком!!!!!
Женщина-Сказка! Рецепты отличные. Молодец.
Хороший рецепт, обязателено приготовлю ❤️🤤
Спасибо)
Прикольно! Попробую возможно с другой начинкой
Рецепт прослушал. Красотка
Рахмат землячка моя 🙏👍💐
Рецепт суперский, не сдержалась и даже видео не смогла спокойно досмотреть, сразу пошла готовить. Заготовки уже в морозилке 😋😋😁😍Спасибо вам большое за чудесный рецепт!!! 💜
Ещё можно добавить 1 чайную ложку лимонного сока в тесто!
Как я рада каждому твоему видео! Я даже не знаю как можно ставить дизлайки!？Лучше уж тогда переключить, но твои видео хочется и хочется смотреть и ставить лайки 👍
Спасибо, Клубничка)
И тебе спасибо за все!
Смотрю каждое ваше видео, все очень нравиться.так держать!)))
Алиночка,какая ты молодец. Умничка,красавица,хозяйка хорошая. Какие у тебя хорошие родители,воспитали чудесную дочку. Спасибо. И кому то очень повезло, золотая жена и прекрасная невестка. 😘😘😘
Какая милая девушка! Я даже подпишусь 😂
Приблизительно понравилось!
А почему приблизительно?😂
Мультяшка ты супер, а рецепт возьму на заметку, хорошая штука получается! Молодец!!!
Спасибо большое 🤗
Здравствуйте! Мы вчера от Ваших лавашей чуть языки не проглотили, а сегодня лепешки! Обязательно попробуем! Спасибо! А "дизлайки" ставлять лише "хворі" люди...
Дуже дякую! 😊
Лаик за песня ;))) Приколныи формат видео :) Так и дальше :)
На якій мові співала?
Вы ж моя радость! Заряд позитива на целый день!
Супер! Спасибо за такой комментарий)))
Какая вкуснота!!! Какая аы умничка!!!
Большое Вам спасибо)
Алинка мне очень нравятся твои кулинарные шедевры и нравится что у тебя нету метровых накрашеных ногтей и всегда убраны волосы Молодец здоровья счастья любви и кулинарных успехов ❤❤❤
Чт-то типа этого я делаю, раскатав тесто в очень тонкий лист и положив сверху на него начинку, а затем свернув его в рулет. Только вот не догадалась положить нарезанные шайбочки в морозилку. Спасибо за совет, Алина! Так получается намного слоистей.
Наверное это вкусно, но очень долго, не думаю что стоит готовить, а вот грудку которую вы жарили в крахмал и соевом соусе- улет, даже для гостей приготовить 👍, и остальные видео тоже на отлично, спасибо огромное!
От вас барышня другого и ожидать не приходится. Как всегда возникает желание бежать на кухню и готовить. Спасибо за позитивную подачу.
Спасибо! Именно к этому мы и стремимся!
Така рада, що мені порекомендував вас канал Антон+Анна, ви просто свіже повітря!
Дуже Вам дякую!
Привет действительно очень вкусные!!
Большое спасибо)
Спасибо за рецепт. Такие лепешки ооооочень вкусные. Только я делала не много по другому. Также тонко раскатала и на один край положила лук полоской, довольно щедро. Затем свернула в рулетки, а рулетик свернула в круг, улиткой дала постоять под плёнкой 30 минут, затем раскатала в лепешку d15 см выпекала на листе, на пергаменте в духовке. Получились оооочень вкусные. Попробую по вашему рецепту. Спасибочкииии.
Да, это просто разные способы формовки, а по сути узбекская катлама с луком) Я сама в восторге, очень вкусно)
Красавица какая же это вкуснятина , спасибо за рецепт ❤️😘
Совсем не за что)😘
Просто огонь!! И рецепт и поварешка )
Спасибо)
Так просто и так вкусно)
Спасибо))))
Смакота! Вкуснота! Милота! Да и просто красота! Как всегда!
Спасибо большое 🤗
Такая молодая и такая молодчина!Чтоб тебя никогда ручки не болели доча!!!
Спасибо большое!
прикольный подход к рекламе - ненавязчиво, креативно, довольно естественно) Молодца!
😂конечно, звучит неправдаподобно, но это не реклама была)))
FooDee ну значит, в пору с них требовать деньги за рекламу;)
БЛАГОДАРЮ, МОЛОДЕЧИК, КАК ВСЕГДА!👍🍓🍓🍓
Лайк за песню)))
У меня у одного глаза заслезились, когда лук жамкали 😆😆? Девочка молодец, пять баллов!
Солнышко,ты умница!!!Привет из Москвы!!!👍👍👍👍👍👍
Алина, спасибо за рецепт, очень вкусно. Но для тех у кого мало времени на приготовление, имейте ввиду,что это не быстро. Много ушло времени на обжарку, жарила на двух сковородках.
Этот так мило в конце , от вкуса чуть про съемку не забыла , явно любитель покушать вкусненько))
Да)) Очень люблю)
Красивая девочка, красиво поет, красиво работает, красиво ест！
Ты просто бомбочка...это вообще законно...? Просто красавица...и рецепт кстати огонь...
Большое спасибо)
Часто приготовлю очень аппетитно 👍🏻👍🏻 привет от узбечки из Владивостока
Привет из Украины!
Прекрасно.
Спасибо большое)))😀
Класс 👍👍👍
Рецепт действительно хороший и вкусно.😋Проще пласт с луком скатать в рулет и этот же рулет закрутить по кругу. Получается как улитка, раскатать скалкой и на сковороду. 👍
Наше национальное уйгурское блюдо, Пияз нан - луковый хлеб/лепешка ☺️ правда смазываем мы растительным маслом 😋спасибо за рецепт , буду готовить
Уйгурская кухня оч вкусная!
Вы такая ❤❤❤❤обаятельеая.
Необычный способ, интересно!
Большое спасибо))
Я в неё влюблён 🌹🌹🌹☺
Надеюсь когда нибудь приготовить это прекрасное хрустящей чудо! Хочу спросить, а в духовке можно их выпекать и добавить твёрдый на тёртый сыр? Я думаю что такая начинка как лук и сыр это здорово. Спасибо!
Приветик пробовала луковые лепешки получились, только чуть подгорали, лук особенно, уменьшила градусы, думаю что с бульеном будет или с томатным соком очень даже, но долгий процесс.
Класс 😋👍👍👍