KZhead
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

I finally found the right proportions! Perfect pickled cucumbers!

FooDee
2023 ж. 28 Шіл.
351 474 Рет қаралды
Жүктеу

Perfect pickled cucumbers. With these proportions, cucumbers really turn out lightly salted. Even if they stand for 2-3 days in brine, the cucumbers will still remain lightly salted. I love these cucumbers. Crispy, fragrant cucumbers.
❗ Subtitles are available in different languages. Please select your language in the settings.
👇 👇👇 Recipe in writing below 👇👇👇
👍 To help the Armed Forces of Ukraine:
bank.gov.ua/ua/about/support-...
To support our Alina FooDee channel:
💰 Paypal: alinafoodee@gmail.com
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Lola's Instagram: @lola_foodee
💎 Telegram: t.me/AlinaFooDee
Your 👍 and comment is the best way to thank me for the recipe video.
Subscribe to the channel and click on 🔔 to be notified of new videos.
✅RECIPE✅
Small cucumbers - 700 g
Cold water - 500 ml
Dill - large bunch (umbrellas of dill are best)
Garlic - 3-5 cloves
Salt - 1 tbsp.
Sugar - 1 tsp

Пікірлер

  • Рецепт проще огурцы промыть и в двойной пакет ,зонтики укропа, два зубчика чеснока ,щепотка соли чуть ,сахара и одна измятая лаврушка , пакет в течение 20 мин встряхивать и отличный малосол...всем мира, здоровья и удачи !

    @nikolayfrolov9497@nikolayfrolov94979 ай бұрын

    • Зачем сахар?!

      @peppenka6647@peppenka66479 ай бұрын

    • ​@@peppenka6647 Для баланса вкуса! 😋

      @user-wc3ci4mz9h@user-wc3ci4mz9h9 ай бұрын

    • Это не то! Проверено!😄

      @user-nt3dt5fg8p@user-nt3dt5fg8p9 ай бұрын

    • Капроновый герметичный контейнер, огурцы (попки убрать) разрезать в длину на 4 части, длинные на больше, чтобы получились ломтики 5-7 см, чеснок, укроп, листья чёрной смородины, лавровый лист, посолить, потрясти, уже можно есть. Съедают их очень быстро.

      @nadine7098@nadine70989 ай бұрын

    • Фигня, только в банке и только в рассоле. Огурцы, чеснок, соль, укроп и вода. Можно горячая для ускорения процесса И желательно без сахара. Классика жанра. Остальное интерпретации .

      @user-xi8oc5rl9o@user-xi8oc5rl9o9 ай бұрын

  • Если нет зонтиков укропа, я добавляю семена укропа, в аптеке покупаю. Очень ароматно получается, такой же эффект, как и от зонтиков.

    @user-dp7mk2zw8q@user-dp7mk2zw8q9 ай бұрын

    • Спасибо за совет!

      @angiev9852@angiev98525 ай бұрын

  • Вкусные огурцы. Очень понравились. И вкус мягче, чем в пакетных - они равномернее просаливаются. Хранили 4-5 дней в холодильнике, пока не съели все. Не стали пересоленными. Отлично. Спасибо Алине!

    @NastiaTer@NastiaTer8 ай бұрын

  • Вечер и тихая речка Жёлтый закат над рекою Словно от восковой свечки Свет обнимает покоем Рядом кручинится ива Ветер дотронулся с лаской Господи !!! Что же за диво Ем огурцы словно в сказке

    @igorrsokolov7948@igorrsokolov79489 ай бұрын

  • Каждый раз любуюсь Вами! И рецепты несложные! И ОЧЕНЬ аппетитно пробу снимаете! Удачи Вам!

    @user-nt3dt5fg8p@user-nt3dt5fg8p9 ай бұрын

  • Здравствуйте, Алина. 24 часа назад засолил по-Вашему рецепту. Очень вкусно! Спасибо!!

    @user-qk4oe3hl8w@user-qk4oe3hl8w9 ай бұрын

  • Рецепт по сезону! Обожаю малосольные огурцы😍

    @user-ig5zb5fw2t@user-ig5zb5fw2t9 ай бұрын

  • Ах, как вкусно ты хрустишь, Алина, обязательно попробуем!!!

    @user-jt1gr3bl8l@user-jt1gr3bl8l9 ай бұрын

  • Спасибо, Алина! Огурчики получились отличные! Выдержала в холодильнике часов восемнадцать - и соленые в меру, и хрустят, и цвет, как у свежих. Вы, Алина, кудесница! Лично Вам и каналу Вашему процветания желаю от всей души!

    @evamask713@evamask7138 ай бұрын

    • Холодная вода?

      @user-mm8db7kn1q@user-mm8db7kn1q6 ай бұрын

  • Прекрасный рецепт❤ обязательно повторю! Спасибо большое!

    @helenakunz6162@helenakunz61629 ай бұрын

  • Действительно, самый лучший рецепт из всех, что я пробовала. Огурцы, кстати, стояли в рассоле почти две недели, не раскисли, не пересолились, очень вкусные и хрустящие. Спасибо за рецепт! Сейчас буду новую партию солить.

    @gusmaskk@gusmaskk8 ай бұрын

  • Добавить душистый перец,острый перчик и вау. Вкусняшка. 👍😊

    @setlanavasilenko7507@setlanavasilenko75079 ай бұрын

  • Рецепт очень понравился, огурцы получились хрустящие, очень вкусные! Спасибо за рецепт

    @user-hl1hq5yw7y@user-hl1hq5yw7y8 ай бұрын

  • Алина спасибо вам большое за вкусный рецепт!!! Всем👋пока-пока👋

    @olesyaolesya5638@olesyaolesya56389 ай бұрын

  • Алина, спасибо огромное за рецепт и технологию огурцов. Перепробовала уйма рецептов, а вот этот и правда самый идеальный!!! Супер! Спасибо!

    @user-tw6jx3bn4g@user-tw6jx3bn4g7 ай бұрын

    • Алина спасибо!

      @viyjcolesnik7807@viyjcolesnik780728 күн бұрын

  • Спасибо,это очень вкусные огурчики! 👍👍👍

    @user-fw4cu5bu3v@user-fw4cu5bu3v8 ай бұрын

  • Спасибо за рецепт 😌 ❤

    @prostoslava8141@prostoslava81419 ай бұрын

  • Спасибо за рецепт, давно искала такой!😍Готовлю огурчики уже второй раз, очень моей семье понравились!😉

    @lilijatservonaja9777@lilijatservonaja97778 ай бұрын

  • Спасибо за рецепт и прекрасное настроение!!! На Вас всегда приятно смотреть!!! Вы - большая умничка!!! ❤❤❤

    @user-ho8wz6lo4m@user-ho8wz6lo4m9 ай бұрын

  • АЛИНОЧКА,СПАСИБО ВАМ ЗА ИНТЕРЕСНОЕ ВИДЕО!❤

    @angelinamitryakova2520@angelinamitryakova25208 ай бұрын

  • Благодарю Вас! Каждое утро после чашки кофе я с Вами!

    @user-pb4fb1pv6v@user-pb4fb1pv6v8 ай бұрын

    • Спасибо Вам 🤗🥰

      @AlinaFooDee@AlinaFooDee8 ай бұрын

  • То, что мне надо! Качественно и без заморочек! Уже замалосолила по Вашему рецепту и убрала в холодильник! Правда, добавила ещё немного листьев чёрной смородины. Думаю, хуже не будет. Спасибо большое за рецепт! Сохраню!

    @user-ec9tu2tq6v@user-ec9tu2tq6v8 ай бұрын

  • Спасибо, Солнышко👍

    @user-ei3jl8pn7k@user-ei3jl8pn7k9 ай бұрын

  • Благодарю, рыбка, классный рецепт- непременно сделаю

    @leilasuleimenova6728@leilasuleimenova67287 ай бұрын

  • "Отрезаем огурцам краешки" - какая воспитанная девушка!

    @user-sl6qq7km5r@user-sl6qq7km5r8 ай бұрын

  • Алиночка, спасибо за огурцы. Да, у вас новая кухня и за нарядами тоже наблюдаем.Спасибо

    @user-qe4ud5ny5t@user-qe4ud5ny5t8 ай бұрын

  • Спасибо большое за рецепт, и очень приятная девушка , благодарю вас 😘

    @user-pi6ny2ws8y@user-pi6ny2ws8y8 ай бұрын

  • Спасибо за рецепт ❤❤❤❤

    @lenawalz4852@lenawalz48529 ай бұрын

  • Алина сегодня необыкновенно хороша! Спасибо за рецепт.

    @nerozarozochkagold7181@nerozarozochkagold71818 ай бұрын

  • Огурчики что надо к мясу отлично подойдут!

    @shidakaha@shidakaha9 ай бұрын

  • Очень красивая Кухня👍🌹

    @user-jt9cr1jr1d@user-jt9cr1jr1d9 ай бұрын

  • Огурчики 👍 слюнку потекли сразу 😋

    @olgal2745@olgal27459 ай бұрын

  • Прекрасно, восхитительно, я прям чувствую этот запах, 💯спасибо Вам, всем благодарна Вам!!!!!!!!🥰❤

    @user-yu2zx6sg3r@user-yu2zx6sg3r9 ай бұрын

  • Wow, Gracias, por TODAS las recetas, son perfectas la proporciones y el resultado es delicioso. Desde Colombia,Cundinamarca.

    @luzstellasanchezsanchez2678@luzstellasanchezsanchez26789 ай бұрын

  • Умница, красавица , хозяйка .Спасибо за рецепт, это вкусно и просто..

    @user-fx8tj3bv7r@user-fx8tj3bv7r9 ай бұрын

  • Все так же, только миниралкой заливайте)) Вкусные и хрустящие

    @user-ei2xn4gj2g@user-ei2xn4gj2g9 ай бұрын

  • Огромная благодарность! Рецепт супер! Первый раз получились реально вкусные огурцы!

    @user-xp6jp9ll4i@user-xp6jp9ll4i8 ай бұрын

  • Очень-очень вкусные,а главное-цвет остался,как свежий,это прям очень порадовало!!!Спасибо за рецепт❤❤❤Думаю: попробую,как на вкус,съем один...а нет-съела аж 3 небольших 😅🤪

    @galinarublevskaya8727@galinarublevskaya87278 ай бұрын

  • Eline sağlık şahane oldu

    @BUTARIFKACMAZ@BUTARIFKACMAZ9 ай бұрын

  • Спасибо за рецепт, сделала по вашему рецепту мне очень понравилось ещё раз спасибо большое

    @user-cl3wy6lj1u@user-cl3wy6lj1u8 ай бұрын

  • Спасибо Алина за рецепт,

    @natashak2754@natashak27549 ай бұрын

  • Алина опять замотивировала меня))) Так захотелось малосольных огурцов и рассыпчатой картошки!! Буду делать.

    @kurs2402@kurs24029 ай бұрын

    • Эх,где бы еще рассыпчатую картошку взять😂. В магазинах как мыло

      @user-vw3mc4id3f@user-vw3mc4id3f9 ай бұрын

  • Ах, как вовремя - только-что подвезли набор для засолки. Сейчас попробую. 👍👍👍

    @user-kk8cv2vz9r@user-kk8cv2vz9r9 ай бұрын

    • А я точно так сделала, только на минералке, первый раз делала, правда я пробовала на второй день, никогда бы не подумала, что на минералке выйдут такие вкусные малосольные огурчики 👍👍👍👍Вчера опять сделала, теперь так всегда буду делать, никакой мороки и вкусненько, а хрустят👍👍👍🥒🥒🥒

      @use-16b-23z@use-16b-23z8 ай бұрын

  • Alinočka spasibo za recept ❤❤❤❤😊

    @anapasluostiene8617@anapasluostiene86179 ай бұрын

  • Дуже гарна кухня! Дуже смачні огірочки (хоча можна ще повздовж розрізати перед маринуванням)!!! Аліна як завжди мила! Лайк!!!

    @SuperGoodshark@SuperGoodshark9 ай бұрын

  • Дякую за такий простий та смачний рецепт ❤Обожнюю твої смаколики,ти велика розумничка і красуня 🥰💗🤗

    @Teplo_vdoma@Teplo_vdoma9 ай бұрын

    • Дуже дякую!

      @AlinaFooDee@AlinaFooDee9 ай бұрын

  • Помню с детства, говорили представитель старших поколений. Для засолки огурцов достаточно укропа с чесночком, а для помидор необходим сельдерей с чесноком. Всем мира, добра, здоровья и процветания! Автору творческих успехов и вдохновения! Спасибо за видеоролик! Ждём и очень приятно узнавать о новых рецептах! Спасибо, наша дорогая хозяюшка!

    @veracupcea9801@veracupcea98019 ай бұрын

    • Вот мне интересно почему: огурец-помидор, огурцов-помидор? Почему не помидоров-то?

      @JackSparrow-ir5ph@JackSparrow-ir5ph9 ай бұрын

    • ​@@JackSparrow-ir5phпотому что в языке путаница: огурцов, помидоров, абрикосов, апельсинов, но яблок, груш, слив

      @juliarybnikova7523@juliarybnikova75239 ай бұрын

    • @@JackSparrow-ir5ph Мне тоже интересно, почему ,, стрелок - стрелки́ , но ,, брелок - брелоки " . ,, Носок, чулок" во множественном числе родит. падеже - ,, Носков, чулок " ?

      @user-tr8zz5no3i@user-tr8zz5no3i9 ай бұрын

    • @@juliarybnikova7523 Да никакой путаницы нет: огуреЦ, помидоР, абрикоС, апельсиН, но яблокО, грушА, сливА. Вы тоже заметили? 😁

      @JackSparrow-ir5ph@JackSparrow-ir5ph9 ай бұрын

    • ​@@JackSparrow-ir5ph , ПАТАМУ !!!

      @user-nl4vi1xu5x@user-nl4vi1xu5x3 ай бұрын

  • огурчики просто супер !!!!!!

    @lenavasilenko3266@lenavasilenko32668 ай бұрын

  • С горячей лепешкой и сливочным маслом вообще мммммм объедение…💕👍🏻

    @evgeniyam1593@evgeniyam15938 ай бұрын

  • Алина с каждым годом молодеет❤)))

    @nomadkz9652@nomadkz96529 ай бұрын

  • ÇOK GÜZEL BIR TARIF. EMEGINE SAĞLIK. ÇEŞME DEN SELAMLAR

    @musaar1157@musaar11579 ай бұрын

  • Алиночка,поздравляю,у вас обновлённая кухня!!! Спасибо тебе за рецепт огурчиков!!! Великолепно!!!❤❤❤

    @user-qh9yb1gv9j@user-qh9yb1gv9j9 ай бұрын

    • Да нет… просто , скорее всего, Алиночка не дома а где-то в эмиграции из за войны(((

      @user-cp7sn4lh8g@user-cp7sn4lh8g7 ай бұрын

  • Спасибо за видео

    @user-vq1xq4ob4c@user-vq1xq4ob4c9 ай бұрын

  • Дякую,це власне те,що шукала!

    @irynak7156@irynak71569 ай бұрын

  • Alinochka, spasibo za retsept ❤️ Lola 😻😻😻

    @GolosinasArgentinas@GolosinasArgentinas9 ай бұрын

  • Только вошла в ютуб найти этот рецепт и тут как тут ваше уведомление(прям на блюдечке поднесли😊).

    @lilyayusupova2932@lilyayusupova29329 ай бұрын

  • Спасибо, только что так же замалосолил!

    @user-lk6wc5eg7o@user-lk6wc5eg7o9 ай бұрын

  • Алиночка, спасибо Вам! Водичка холодная должна быть?

    @almellinaakd7749@almellinaakd77497 ай бұрын

  • Прекрасна как всегда! Кухня очень красивая! Недавно обновили?

    @taliata16@taliata169 ай бұрын

  • В холодной воде, в холодильнике? Большой вопрос. Через сутки будут свежие огурцы с солью. Вам удачи.

    @user-fv5cf9xi9o@user-fv5cf9xi9o8 ай бұрын

    • Это точно у меня так и получились моченые и чють сладкие может я не такая хозяйка

      @user-xu7qc7nl6s@user-xu7qc7nl6s8 ай бұрын

  • Завтра сделаю- каа то соскучилась хотя дети не любят..) спасибо Вам!

    @user-cp7sn4lh8g@user-cp7sn4lh8g7 ай бұрын

  • Дякую за рецепт. Спробую. Цього літа готую маринад з розрахунку : 1 літр кип'ячої води плюс 1 ст. ложка солі. Зелень -- як хто любить. Кип'ятком і заливаю. Огірки виходять хрусткі. Порадуаливати кип'ятком підслухала в черзі ще радянського овочевого магазину, де продавали діжкові "шлапаки" - великі огірки. Дома порізала великими шматочками і залила куплені в магазині "шлапаки"кип'ятком, і вони на диво не розповзлися, а стали Перший раз не вірила, що буде смачно. А воно -- смачно.

    @olgavoitsehovskaya3466@olgavoitsehovskaya34669 ай бұрын

  • Скажите посуда принципиально стекло? или любая ?спасибо за рецепт!

    @user-ex5gd1ju2d@user-ex5gd1ju2d8 ай бұрын

  • добрый день !спасибо..

    @user-jz1hf4dw4p@user-jz1hf4dw4p8 ай бұрын

  • Алиночка , спасибо за рецепт ! Кухня красивая !

    @user-yp2he3cu4p@user-yp2he3cu4p9 ай бұрын

    • Спасибо большое!

      @AlinaFooDee@AlinaFooDee9 ай бұрын

  • Класс рецепт🎉

    @user-iw8xp5sk3v@user-iw8xp5sk3v8 ай бұрын

  • А у меня ребёнку нравится, когда я уксус яблочный добавляю. Типа как слегка маринованые получаются. Тоже вкусно.

    @elenalevinkova4150@elenalevinkova41508 ай бұрын

  • Дякую за ваші рецепти! Аліна, ви так схожі на Одрі Хепберн!

    @user-mu3nr9nd5u@user-mu3nr9nd5u9 ай бұрын

  • Mina teen nii : 1 liiter vett, 1 suppi lusikas soola. Till, küüslauk, mädarõika lehed,mustsõstra lehed. Väga maitsev tuleb välja.

    @taaviparn5096@taaviparn50969 ай бұрын

  • Ми зробили. Дуже відмінні огірки! На 4 день залишились малосольними та хрумкими. Дуже дякую, Аліно, дійсно добрий рецепт 👍

    @ottofonzenger2432@ottofonzenger24328 ай бұрын

  • Аліночка,дівчинка наша ,ти вже у себе вдома?Божого захисту твоїй родині!!!Дякую за хрум-хрумкі огірочки❤❤❤Вітання із Одеси

    @elenadubich5837@elenadubich58379 ай бұрын

  • Nice sharing ❤❤

    @amirkhandurranivlogs@amirkhandurranivlogs9 ай бұрын

  • На 1l-1 ст. л. Соли. У вас на 500мл это очень много. Будут солёные огурцы

    @larisalarisa267@larisalarisa2679 ай бұрын

    • Здесь столовая ложка без горки, я на литр воды обычно добавляю ложку с горкой! Думаю, что в этом рецепте получится нормально!)

      @palmagal3092@palmagal30929 ай бұрын

  • У вас нова , дужееееее гарна кухня! може покажете повністю?) дякую за рецепт огірочків!

    @olena8509@olena85099 ай бұрын

  • Ставлю 100 лайків цьому рецепту!👍

    @user-cp1gi3ih2g@user-cp1gi3ih2g8 ай бұрын

  • Дельный рецепт наверное вкусно будет

    @pavel2757@pavel27578 ай бұрын

  • Felicitări foarte bune

    @CristinaTobosaru-np3kk@CristinaTobosaru-np3kk9 ай бұрын

  • Вода какая кипяченая или сырая?

    @liliyastarodub1236@liliyastarodub12368 ай бұрын

  • Напишите, плиз, какими марками ножей пользуетесь на кухне?

    @Maksiman_2@Maksiman_29 ай бұрын

    • Fissman

      @AlinaFooDee@AlinaFooDee9 ай бұрын

  • Алина , спасибо ! Очень вкусные огурчики за 12 часов !

    @user-ve6pd6rs8d@user-ve6pd6rs8d9 ай бұрын

  • Вітаю, у вас нова гарна кухня! може покажете повністю?) Дякую за рецепт!

    @olena8509@olena85099 ай бұрын

    • Так, нова. Дуже дякую!

      @AlinaFooDee@AlinaFooDee9 ай бұрын

  • Дякую,Аліночка!

    @user-yi6gn6rf9i@user-yi6gn6rf9i9 ай бұрын

  • Чайник кипящей воды и полторы ложки соли и яблочный уксус ложка, чеснок кружочками и чёрный перец для солений огурцов и помидор в литровых банках. От помидор в томатном соке.

    @marinatimoshinova5579@marinatimoshinova55796 ай бұрын

  • Банка : огурцы, 1 ложка соли, 0.5 ложки сахара , 1 ложка уксуса 6% и 3 ложки воды, перец укроп по вкусу 5 минут трясем и готова

    @user-ez9lr4gp6z@user-ez9lr4gp6z9 ай бұрын

  • Ещё добавляю перец горошек

    @user-jh3gt6qz9h@user-jh3gt6qz9h9 ай бұрын

  • Здравствуйте! А вы не сказали какой температуры должна быть вода тёплая или холодная?

    @PoliticheskayCuhnay@PoliticheskayCuhnay8 ай бұрын

    • Холодная

      @AlinaFooDee@AlinaFooDee8 ай бұрын

  • а полуда обязательна должна быть стеклянная?

    @arisan3983@arisan39838 ай бұрын

  • Спасибо за рецепт !!! Подскажите как называется ваш нож, и где приобрести, очень понравилась форма

    @alexwoenrnd2645@alexwoenrnd26459 ай бұрын

    • В Епіцентрі. Fissman

      @AlinaFooDee@AlinaFooDee9 ай бұрын

  • 👍👍👍

    @mariemoore4303@mariemoore43039 ай бұрын

  • Справді, для різноманітності саме те - свіжі є, засолені класичним способом та законсервовані з минулого року залишились. Так, у малосольних зовсім інший смак і це чудово. Дякуємо за дозвіл не додавати в них цукор, ніколи в солоні огірки цукор не додаю, це ж не варення. До речі, чи на Вашому каналі є рецепт варення з огірків? Таке буває збирався зробити, але рецепт втратив. Действительно, для разнообразия самое то - свежие есть, засоленные классическим способом и законсервированные с прошлого года остались. Да, у малосольных совсем другой вкус и это замечательно. Спасибо за разрешение не добавлять в них сахар, никогда в солёные огурцы сахар не добавляю, это же не варенье. Кстати, есть ли на Вашем канале рецепт варенья из огурцов? Такое бывает, собирался сделать, но рецепт потерял.

    @PostmodernPlus@PostmodernPlus9 ай бұрын

  • Спасибо большое, сейчас буду делать😊

    @user-uk5es6xr6v@user-uk5es6xr6vАй бұрын

  • Молодец🎉🎉🎉

    @user-vx1jt5qv8l@user-vx1jt5qv8l7 ай бұрын

  • спасиб coool сделаю🥒😀🧄

    @aerogrill_K@aerogrill_K9 ай бұрын

  • جميل جدا تسلم الايادى👏👏

    @Fine_art_atelier_@Fine_art_atelier_9 ай бұрын

  • Если огурец разрезать на четвертинки вдоль,то будут готовы часа через 3,а укроп семена можно купить в аптеке,столовая ложка на рецепт,зелень не даст того аромата

    @user-ij5cz3by9u@user-ij5cz3by9u9 ай бұрын

  • 😋😋😋 Дякую 🌎❤️☀️

    @user-dw2ku4cd1g@user-dw2ku4cd1g9 ай бұрын

    • Нема за що)

      @AlinaFooDee@AlinaFooDee9 ай бұрын

  • О наконец-то починили звук ))

    @sandro0783@sandro07839 ай бұрын

  • Спасибо за рецепт, подскажите пожалуйста сколько малосольные огурцы храняться после приготовления в холодильнике?

    @user-xf2dq2lc3g@user-xf2dq2lc3gАй бұрын

  • Алиночка, лучше тогда чуть чуть присолить и получится тоже самое. Они же свежие через 12 часов. Вот по этому я не признаю малосолных огурцов! Или соленые или свежие, а вам спасибо за старания.

    @anadan2201@anadan22019 ай бұрын

  • Странно,в другом видео сказали на 1 литр воды 1ст.л.с горкой соли. А тут на поллитра 1ст л. Солоновато будет по моему. Попробуем ка

    @luizaibrah@luizaibrah7 ай бұрын
KZhead